Street Bangkok

Apport personnel : 150 000€
7 implantations

Street Bangkok, Street food thaï faite maison

Présentation

Salut vous !

Si vous aimez manger, on dirait que vous avez cliqué au bon endroit.

Chez Street Bangkok nous faisons découvrir la cuisine de rue d'Asie du Sud-Est, comme dans les rues de Bangkok. Tout commence en 2015 quand Norman, après avoir vécu en Asie, décide d’ouvrir une cantine thaï à Paris un peu particulière. Son idée ? Rassembler tous les ingrédients de la cuisine de rue de Bangkok en un seul lieu.

En clair : des recettes traditionnelles, de la cuisine experte dans une ambiance électrique et urbaine. Le temps passe vite quand on mange bien. Tellement qu’aujourd’hui, Street Bangkok ce sont 7 restaurants, 20 000 commandes par mois, 150 salariés dont 50 cuisiniers thaï et 1 ambition forte : faire découvrir notre cuisine aux grandes villes de France.

Alors vous êtes chauds pour nous aider ?

En 3 idées, nous proposons aux franchisés Street Bangkok :

• Ça parait logique, mais la base d’un bon restaurant… C’est qu’on y mange bien. Nos recettes de street food sont créées par nos chefs thaïlandais. A la clef une offre food originale et variée qui explore l’Asie du Sud-Est. Et pour la formation des équipes, tout se passe dans notre école de cuisine. Elle est pas belle la vie ?

• 80 % des produits reçus en restaurant sont prêts à l’emploi, grâce à notre cuisine centrale de 1500m2. La réalisation des recettes finales en restaurant est ainsi simplifiée et cela nous permet d’être présents sur tous les canaux de vente : sur place, à emporter et en livraison !

• Street Bangkok a une personnalité forte, et cela se ressent dans l’assiette et autour. Chaque lieu est unique, avec sa propre déco, son propre néon, sa propre ambiance. Notre souhait est de créer avec vous des lieux uniques et immersifs où les clients se sentent comme chez eux.


2015
Année de création
7
Implantations sur le territoire
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Les informations clés

Les atouts du secteur d'activité

La cuisine thaïlandaise est l'une des préférée des français!
Et comme elle est difficile à faire chez soi, la majorité de sa consommation se fait en restaurant ou en livraison. Or pour le moment, il y a peu d'acteurs structurés qui peuvent assurer de la street food thaï de qualité au plus grand nombre... enfin, ça c'était avant STREET Bangkok !
Les franchisés pourront s’appuyer sur l'expertise des équipes de Street Bangkok (en Finance, en Marketing & e-commerce, en Logistique, en Opération, en Achat.)
Pour la décoration et l’aménagement des restaurants, le franchisé travaillera avec notre agence d’architecture.
Enfin, une formation technique et théorique est dispensée à la Street School (notre école de cuisine à Ivry).
Grâce à tout cela, vous aurez plus de temps pour manager le restaurant au quotidien et chouchouter les clients !

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Profils recherchés

Dans la vie, chacun à un domaine où il excelle. De notre côté, c’est la cuisine : délicieuse et simple d’exécution.

Mais pour ouvrir des restaurants partout en France, il faut d’autres qualités. Le sens du commerce, le savoir-faire d’un restaurateur, avoir une passion pour l’expérience client… Bingo c’est exactement ce que vous savez faire, pas vrai ?

Street Bangkok recherche des profils d’entrepreneurs aguerris à l’univers de la franchise, des chefs d’entreprise chevronnés ou des gestionnaires capables de diriger une équipe de 15 personnes et de faire vivre une expérience thaï XXL à leurs clients. #jeudemots

Plus globalement, des partenaires en quête d’un nouveau relais de croissance, ayant un fort attrait pour nos recettes, pour la marque Street Bangkok et son aspect novateur, atypique.

Rejoindre Street Bangkok en 3 points
  • Une cuisine de grande qualité, 100% maison 🧑‍🍳
  • Une excellence et une simplicité opérationnelle de l’ingrédient à l’assiette 🍛
  • Une marque forte, engageante, différente ⚡️

Crédit Photo: @Simon Kolton & @What The Franchise

Chiffres clés
150k€
Apport
35k€
Droit d'entrée
400k€
Investissement global
1,5M - 2M
CA en 2 ans

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